本日は、金曜レシピの番外編。
レシピはありませんが、とーってもおいしかったお料理をご紹介します。
海人の藻塩がながくお世話になっている「フジマル」さん。
フジマルさんを一言で説明するのはとても難しいのですが…レストランや、ワイナリー（葡萄畑も含む！）はじめ、自社ワイン・輸入ワインの販売や、グランピングリゾートの運営…などなど、「おいしいこと」と「たのしむこと」そして、そのふたつを「伝えること」をされています。
そのフジマルさんに「フジマル料理部」というオンライン料理教室があります。
毎月、おすすめ食材とワイン、料理のオンラインレッスンがセットになったお得なプランがあるのですが、7月のおすすめ食材として「海人の藻塩」と「藻塩半田素麺」をセレクトしていただきました！
というわけで！さっそくオンライン料理教室に参加！
教えていただいた「鶏肉のアクアパッツァ（鶏肉の藻塩水煮）」を作ってみました。
調味料は、海人の藻塩のみ！
藻塩水を作って鶏肉をひたし、あとは、フレッシュハーブやらオリーブ、トマトなどを入れて煮るだけです。いたって簡単、なのにすごくおいしい！
塩だけでなぜにこんなにおいしいの！とびっくりと感動が同時にやってきます。笑
他の塩でももちろんできますが、藻塩だからこそこの味がでるそうです。
作り手冥利に尽きますね…涙
我が家の定番料理にします！
<使用商品>
〇海人の藻塩
お買い求めは「海人の藻塩公式ネットショップ」でお願いします。
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◇海人の藻塩レシピは毎週金曜日更新です◇
海人の藻塩のおいしさを活かした、手軽に作れるレシピをご紹介していきます。
おたのしみに！
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