とうもろこしごはん

調味料は海人の藻塩のみ!とうもろこしの甘さが引き立ちます。

とうもろこしの季節、到来です。
とうもろこし、おいしいですよね!まるごと蒸してむしゃむしゃひたすら食べるのも大好きですが、次に好きなのは「とうもろこしごはん」です。

シンプルにとうもろこしの甘さをじんわりと感じられるレシピですので、旬のとうもろこしを使ってぜひ作ってみて下さいね。

<材料> 2~3人分

お米 2合
とうもろこし 1本
海人の藻塩 小さじ1杯

<作り方>

①お米はいつもと同様にとぎ、同様の水加減で海人の藻塩小さじ1杯を入れよく混ぜておきます。

②とうもろこしは生のまま実の部分をこそげとり、①のお米の上にのせておきます。あわせて芯の部分ものせていつも通りに炊飯してください。

③炊きあがったら芯の部分を取り除き、軽く混ぜ合わせてください。

アレンジ編で、食べる直前にバターとほんの少しの胡椒をのせるのもおすすめです!

<使用商品>
海人の藻塩
お買い求めは「海人の藻塩公式ネットショップ」でお願いします。

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◇海人の藻塩レシピは毎週金曜日更新です◇

海人の藻塩のおいしさを活かした、手軽に作れるレシピをご紹介していきます。
おたのしみに!



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