レシピ 万能だし藻塩のガーリックキャベツ鍋
和風だしベースなのに洋風の味わいになる不思議！
今回も、味付けは万能だし藻塩のみ！、使う食材も最小限！のレシピです。ここでちょっぴり、万能だし藻塩のご説明を。万能だし藻塩は、かつお節をベースにいわし煮干し、さば節、昆布、椎茸をバラン...
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レシピ 万能だし藻塩の鶏ごぼう鍋
少ない食材でもボリューム満点のひとり鍋ができますよ！
今週の金曜レシピは簡単にできる「ひとり鍋」をご紹介します。もちろんこのレシピの倍数で作っていただければ何人分でも作れますのでご安心を！手軽に作れるように、食材も調味料も「最小限」...
レシピ 万能だし藻塩のれんこんきんぴら
味付けは「万能だし藻塩」だけ！とても簡単に作れます。
ねこちゃんパッケージが人気の「万能だし藻塩」小瓶に入っているので「ふり塩」としてお使いいただくイメージが強いようですが、実は「出汁」として使うととても便利！これ1本で味が決まる！...
レシピ あげごはん
お揚げがじゅわっとおいしいです。
このレシピは、福井県の郷土料理「あげご飯」にヒントを得て作ったものです。簡単にできて、とてもおいしい。しかもお米と油揚げがあればできるので、我が家のお助けメニューになっています。いつも土鍋で炊いて、...
レシピ 海人の藻塩で「塩レモン」
国産レモンが旬の時期に作りましょう！
いよいよ、国産レモンの季節がやってきました。グリーンレモンから出回りはじめ、年末にかけ黄色いレモンになっていきます。
国産レモンを見つけたら「塩レモン」を作ってみませんか？手軽にジップロッ...
レシピ もやしのホットサラダ
「金曜レシピ」の中の人、「万能だし藻塩」の便利さをお伝えしたくて「どんなレシピをご紹介しようかなぁ～」と思いめぐらせていたところ、お料理男子のスタッフがお手軽レシピを教えてくれました！
使う材料も少なく、かつコンビニでも揃え...
レシピ のり塩おにぎり
新米で作っていただきたいおにぎりです！
青のりとお塩のコンビネーション、鉄板ですよね。「のり塩」というとポテトチップスが定番ですが、おにぎりにしてもおいしいですよ！青のりはあおさでも大丈夫です！
<材料> ごはん海人の藻...
レシピ オリーブのマリネ
9月も残すところあと2日。やっと秋らしい風を感じられるようになってきました。今年は文字通り「猛暑」でしたね。秋が待ち遠しくてならないので（私だけではないですよね！）秋の夜長にぴったりのおつまみをご紹介します。
<材料>...
レシピ 塩麹の白菜浅漬け
先週に引き続き、野菜の常備菜系レシピです。野菜系の常備菜は、あるだけで安心しませんか？忙しくて今日は食事を作る時間がない！なんて時にも、例えばスーパーのお惣菜コーナーで買ってきたコロッケにちょこっと副菜として添えるものがあれば、そ...
レシピ たいめいけんのコールスロー
我が家の頻出レシピです。
今週の「金曜レシピ」でご紹介するのは、東京・日本橋の名店「たいめいけん」さんのコールスローです。このコールスロー、シンプルながらとーーーってもおいしいのです。我が家の頻出レシピになっており、ジップロックのL...