9月も残すところあと2日。
やっと秋らしい風を感じられるようになってきました。今年は文字通り「猛暑」でしたね。
秋が待ち遠しくてならないので（私だけではないですよね！）秋の夜長にぴったりのおつまみをご紹介します。
<材料> 作りやすい分量
オリーブ 200g
〇マリネ液の材料
海人の藻塩 小さじ1/4杯
にんにく ひとかけ
ワインビネガー（またはお酢） 大さじ1・1/2杯
オリーブオイル 大さじ3杯
ローズマリー お好みの量
<作り方>
①にんにくとローズマリーはみじん切りにして、マリネ液の材料全てをボウルに入れよく混ぜます。オリーブの塩分が商品によって違いますので、海人の藻塩の量は加減してください。
②マリネ液を混ぜたボウルにオリーブを入れてよく和えます。30分くらいおくと味がなじんでさらにおいしくなりますよ。
お皿に盛って、出来上がりです。
マリネ液に、サラミや生ハムを細かく刻み混ぜるとさらにおいしく、さらにお酒がすすむおつまみに。笑
ローズマリーをお好みのハーブに変えてアレンジするのもおすすめです。
混ぜるだけで簡単にできますので、ぜひ作ってみて下さいね！
<使用商品>
〇海人の藻塩
お買い求めは「海人の藻塩公式ネットショップ」でお願いします。
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◇海人の藻塩レシピは毎週金曜日更新です◇
海人の藻塩のおいしさを活かした、手軽に作れるレシピをご紹介していきます。
おたのしみに！
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