イベント情報 サイクゥ～祭2024 霞が関コモンゲートで開催されます！
「薩摩川内市×今治市×呉市」3市合同物産展が、東京の霞が関コモンゲートで開催されます。キッチンカーでは、3市それぞれのおすすめグルメメニューを楽しめますよ！呉市の物販コーナーでは「かっぱえびせん匠海 海人の藻塩味 10枚入」を販売...
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イベント情報 
レシピ ソルティーシュガードーナツ
今日は、レシピというよりお菓子つくりのアイデアをお伝えしたいと思います。皆さん、ドーナツは作られますか？ホットケーキミックスを使った簡単なレシピもたくさん紹介されているので、手軽に作れるようになりましたよね！私は「シュガードーナツ...
レシピ ピーナッツおこわ
いつか生の落花生で作ってみたいメニューです！
2024年初の「金曜レシピ」です。今年もよろしくお願いいたします！このレシピは以前別の企画でご紹介したものなのですが、この「海人の藻塩.info」で海人の藻塩を使ったレシピをアーカイブと...
レシピ 塩もみ大根
ちょこっと残ってしまった大根の救出作戦にも有効です。
大根がおいしい季節になりました。おでんやお鍋、サラダなどメインになったりサブになったり本当にいい仕事をするのが「大根」です。いろいろなお料理に使えるので「あると安心」みたいな気持...
レシピ だし巻かない卵
巻かないだし巻き卵。おかずにも、おつまみにも。
先週に引き続き「万能だし藻塩」を使ったメニューをご紹介します。作り方はスクランブルエッグですが、食べるとしっかり「だし巻き卵」！忙しい朝にぴったりのメニューです。大人向けには、ぜひ日本...
レシピ 万能だし藻塩のガーリックキャベツ鍋
和風だしベースなのに洋風の味わいになる不思議！
今回も、味付けは万能だし藻塩のみ！、使う食材も最小限！のレシピです。ここでちょっぴり、万能だし藻塩のご説明を。万能だし藻塩は、かつお節をベースにいわし煮干し、さば節、昆布、椎茸をバラン...
レシピ 万能だし藻塩の鶏ごぼう鍋
少ない食材でもボリューム満点のひとり鍋ができますよ！
今週の金曜レシピは簡単にできる「ひとり鍋」をご紹介します。もちろんこのレシピの倍数で作っていただければ何人分でも作れますのでご安心を！手軽に作れるように、食材も調味料も「最小限」...
レシピ 万能だし藻塩のれんこんきんぴら
味付けは「万能だし藻塩」だけ！とても簡単に作れます。
ねこちゃんパッケージが人気の「万能だし藻塩」小瓶に入っているので「ふり塩」としてお使いいただくイメージが強いようですが、実は「出汁」として使うととても便利！これ1本で味が決まる！...
レシピ あげごはん
お揚げがじゅわっとおいしいです。
このレシピは、福井県の郷土料理「あげご飯」にヒントを得て作ったものです。簡単にできて、とてもおいしい。しかもお米と油揚げがあればできるので、我が家のお助けメニューになっています。いつも土鍋で炊いて、...
レシピ 海人の藻塩で「塩レモン」
国産レモンが旬の時期に作りましょう！
いよいよ、国産レモンの季節がやってきました。グリーンレモンから出回りはじめ、年末にかけ黄色いレモンになっていきます。
国産レモンを見つけたら「塩レモン」を作ってみませんか？手軽にジップロッ...