レシピ 塩あんバタトースト
ポイントは「冷えたバター」！！
今週から3回シリーズで「夏の塩分補給にもおすすめ！藻塩を使った和風トースト」をご紹介します。どのトーストアレンジも手軽にできるものばかりですので、ぜひお試しくださいね。意外な発見があるかもしれませんよ...
amabitonomoshio
レシピ 
レシピ ねぎ塩餃子
お酢と粗びき胡椒で食べるのがおすすめ！
餃子の具は、鶏もも肉の挽肉と長ねぎのみ！というシンプルさ。鶏肉もも肉を使うことでとてもジューシーな餃子に仕上がりますよ。
<材料> 20個分
鶏もも挽肉 200g長...
レシピ とうもろこしごはん
調味料は海人の藻塩のみ！とうもろこしの甘さが引き立ちます。
とうもろこしの季節、到来です。とうもろこし、おいしいですよね！まるごと蒸してむしゃむしゃひたすら食べるのも大好きですが、次に好きなのは「とうもろこしごはん」です。シンプルに...
レシピ 塩もみ野菜を常備菜に。
きゅうりやキャベツなど、旬の野菜を塩もみしよう！
「塩もみ野菜」って何だろう？と思われるかもしれません。ただ、野菜をカットして塩もみしておくだけなのですが、これがとても便利なのです。
そのままでもおいしいですし、アレンジするこ...
きょうの蒲刈 6/6 今日の蒲刈
今日の蒲刈は朝からしとしと雨が降っています。
先週の台風２号に伴う大雨では、蒲刈は幸い何ごともありませんでしたが被害にあわれた地域の方々には心よりお見舞い申し上げます。
さて、６月になるとお中元は何にしよ...
レシピ ぬか床のお手入れに「海人の藻塩」！
自分で漬けると、たっぷり食べられるのがうれしいですよね！
「腸活」でも注目されている「ぬか漬け」最近では「発酵ぬか床」のように手軽にぬか漬けが作れるアイテムもあり、ご自身でぬか漬けを作られている方も多いと思います。その、ぬか床のメン...
レシピ 豚の塩角煮
いつもの角煮を塩味で。ごはんがすすむ、おいしさです。
<材料> 作りやすい分量豚バラかたまり肉 600～800gサラダ油 大さじ1杯長ねぎ 1本
◇調味液にんにく（スライス） 1片生姜（おろす） 1片...
レシピ さっぱり藻塩ピクルス
白ワインを使い、ほどよくマイルドなピクルスに仕上げます。白ワインはしっかり煮切りますので、お酒が苦手な方も召し上がれますよ！
<材料> 作りやすい分量お好みの野菜 計350～400gくらいきゅうり・パプリカ・ピーマン・...
きょうの蒲刈 5/18 今日の蒲刈
昨日は何をしていても５月とは思えない暑さでしたが、今日はお昼すぎからぽつぽつ雨が降りはじめました。沖縄あたりは今日梅雨入りか？といわれていますね。
海人の藻塩を使用していただいてる商品の中でも人気の、「広島のかき水煮缶」この...
お知らせ Journeys in Japan「安芸灘とびしま海道」放送のお知らせ
「Journeys in Japan」という番組で「安芸灘とびしま街道特集」が放送されます。海人の館も取材していただきましたが、どのくらいのボリュームでご紹介いただけるか…は不明です。笑ただ、素敵な番組になっていることは間違いあり...