ごましお鍋

たっぷりのキャベツを藻塩とごま油でシンプルに味付けた簡単鍋です。
にんにくとごま油、そして海人の藻塩！
間違いなく、おいしいです。笑

締めのラーメンも絶品ですので、スープは残してくださいね。

<作り方>

①豚バラ肉とキャベツを食べやすい大きさに切る。
豚バラ肉は薄切りかしゃぶしゃぶ用をお使いください。厚さによって食感が変わるのでお好みで選んでくださいね。

②鍋にごま油大さじ2杯を熱し、にんにくと海人の藻塩を入れ軽く火を通し豚バラ肉を加えて炒め一度取り出す。
この後煮るので、完全に火が通っていなくて大丈夫です。

③②で使った鍋に酒と水を加えて煮立て、キャベツを入れてひと煮立ちしたら炒めた豚バラ肉を戻してさらに煮立てる。
※きのこ類を入れてもいいですし、アレンジ食材でイチオシはプチトマトです！

④食材すべてに火が通ったら火を止め、仕上げにごま油大さじ1杯をまわしかけて完成です。

粗びき胡椒をふって、お召し上がりください。

締めはぜひ、中華麺で！
スープを飲みたいところを少しだけ我慢して、残しましょう！笑（大事なことなので2回言います！）
茹でた中華麺を入れ、海人の藻塩で味を調え、お好みでごま油を追加してください。
この締めラーメンが絶品ですよ～

使う食材も少ないですし、とても簡単ですので、ぜひ作ってみて下さいね。

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