いももち

いつでも冷蔵庫に入っているような材料で作ることができて、かつ、簡単。
とっておきの「おやつレシピ」です。

小腹が空いたときにはもちろん、ビールや白ワインのお供にもおすすめです！

<作り方>

①じゃがいもはひとつづつラップをします。竹串がすっと通るまで、電子レンジで加熱しましょう。

②熱いうちに皮をむき、ボウルに入れてスプーンなどでつぶします。つぶし加減はお好みで。
※熱いので十分に気を付けて作業をしてください。包丁でこまかく刻んでからスプーンでつぶすと楽ですよ！

③②に片栗粉と海人の藻塩を入れて、よく混ぜます。混ざったらひとかたまりにして4等分にわけ、それぞれをまるめて形を整えます。写真のように平らにするとバターがよくからみます。

④フライパンにバターを熱し、③を焼きます。バターがまんべんなく行きわたるように時々返しながら焼き色がつくまで焼きましょう。

⑤お皿に盛り、海人の藻塩をふってでき上がりです。

胡椒をふったり、焼くときにハーブがにんにくを加えたり。食べるシーンで様々アレンジしてみてくださいね！

<使用商品>
〇海人の藻塩
お買い求めは「海人の藻塩公式ネットショップ」でお願いします。

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