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しらすトースト

「しらトー」だまされたと思って一度食べていただきたい逸品です。 さてさて、個人的趣味で?スタートした「夏の塩分補給にもおすすめ!藻塩を使った和風トースト」シリーズも最終回です。第一回目は「塩あんバタトースト」、第二回は「のり塩トース...
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のり塩トースト

味はまさに、ポテトチップスのり塩味! 「夏の塩分補給にもおすすめ!藻塩を使った和風トースト」の第二弾!第一回目は「塩あんバタトースト」をご紹介しました。第二回目はポテトチップスの「のり塩味」をイメージしたトーストです。お好み焼き...
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塩あんバタトースト

ポイントは「冷えたバター」!! 今週から3回シリーズで「夏の塩分補給にもおすすめ!藻塩を使った和風トースト」をご紹介します。どのトーストアレンジも手軽にできるものばかりですので、ぜひお試しくださいね。意外な発見があるかもしれませんよ...
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ねぎ塩餃子

お酢と粗びき胡椒で食べるのがおすすめ! 餃子の具は、鶏もも肉の挽肉と長ねぎのみ!というシンプルさ。鶏肉もも肉を使うことでとてもジューシーな餃子に仕上がりますよ。 <材料> 20個分 鶏もも挽肉 200g長...
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とうもろこしごはん

調味料は海人の藻塩のみ!とうもろこしの甘さが引き立ちます。 とうもろこしの季節、到来です。とうもろこし、おいしいですよね!まるごと蒸してむしゃむしゃひたすら食べるのも大好きですが、次に好きなのは「とうもろこしごはん」です。シンプルに...
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塩もみ野菜を常備菜に。

きゅうりやキャベツなど、旬の野菜を塩もみしよう! 「塩もみ野菜」って何だろう?と思われるかもしれません。ただ、野菜をカットして塩もみしておくだけなのですが、これがとても便利なのです。 そのままでもおいしいですし、アレンジするこ...
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ぬか床のお手入れに「海人の藻塩」!

自分で漬けると、たっぷり食べられるのがうれしいですよね! 「腸活」でも注目されている「ぬか漬け」最近では「発酵ぬか床」のように手軽にぬか漬けが作れるアイテムもあり、ご自身でぬか漬けを作られている方も多いと思います。その、ぬか床のメン...
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豚の塩角煮

いつもの角煮を塩味で。ごはんがすすむ、おいしさです。 <材料> 作りやすい分量豚バラかたまり肉 600~800gサラダ油 大さじ1杯長ねぎ 1本 ◇調味液にんにく(スライス) 1片生姜(おろす) 1片...
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さっぱり藻塩ピクルス

白ワインを使い、ほどよくマイルドなピクルスに仕上げます。白ワインはしっかり煮切りますので、お酒が苦手な方も召し上がれますよ! <材料> 作りやすい分量お好みの野菜 計350~400gくらいきゅうり・パプリカ・ピーマン・...
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いももち

バターと藻塩の相性が抜群!バターをたっぷりからめながら焼きましょう! いつでも冷蔵庫に入っているような材料で作ることができて、かつ、簡単。とっておきの「おやつレシピ」です。 小腹が空いたときにはもちろん、ビールや白ワインのお供...
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