レシピ 塩麹の具だくさんスープ
以前ご紹介した、海人の藻塩で作る「塩麹」を使ったレシピです。塩麹を海人の藻塩で作ると、素材になじみやすく、まろやかな味わいの塩麹になります。ぜひこちらの記事（→「自家製塩麹」）を参考に作ってみて下さいね。この具だくさんスープは、ベ...
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レシピ なすときのこのディップ
先週の「サーモンのディップ」に続き、ディップをもう一種類ご紹介します。なすときのこを使った、じーんわりとおいしいディップです。パンにのせたり、サンドイッチにしたり…は定番ですが、パスタソースのようにペンネに絡めていただくのもおすす...
レシピ サーモンのディップ
パンのお供におすすめのディップです。サンドイッチにもおすすめですよ！
<材料> 作りやすい分量スモークサーモン 100gクリームチーズ 200gおろしにんにく 小さじ1/4杯レモン汁 大さじ1杯オリーブオイル 大さじ1...
レシピ ねぎ塩こんにゃく
ビールのお供に最高です！
こんにゃくで作る、ヘルシーなビールのお供！ビールを飲みすぎる可能性大なので、ヘルシーなのか？はともかく、簡単でとてもおいしいのでぜひ作ってみて下さい！
<材料> 2人分こんにゃく 1枚細ねぎ 1...
レシピ なすそうめん
なすからじゅわっと胡麻油がおいしい！海人の藻塩の塩味スープでいただきます。
毎日毎日、暑すぎやしませんか…私自身は暑さでぐったりしているわりに食欲旺盛ですが（笑）きっとこれは稀なタイプ…夏バテでつるつるっとしたものしか食べれない方も...
レシピ 鶏肉のアクアパッツァ
骨付き鶏もも肉を藻塩水で煮るだけ！
本日は、金曜レシピの番外編。レシピはありませんが、とーってもおいしかったお料理をご紹介します。海人の藻塩がながくお世話になっている「フジマル」さん。フジマルさんを一言で説明するのはとても難しいので...
レシピ きゅうりの藻塩昆布茶漬け
海人の藻塩ネットショップで新発売！「海人の藻塩昆布茶」ご覧になっていただけたでしょうか。同じ地元広島の企業、ニットーリレーさんとのコラボ商品です。35ｇでこのお値段なので、正直安い価格ではないです…が！昆布茶に使用している「塩」は...
レシピ 塩ずんだもち
ほんのり塩味がきいたずんだあんは、暑い夏にもぴったり！
枝豆の季節、到来です！いつもの枝豆に海人の藻塩をふっただけで充分においしいですが、ひと手間かけておやつにしてみませんか？ずんだあんにほんのりと塩味をしのばせることでさっぱりとい...
レシピ しらすトースト
「しらトー」だまされたと思って一度食べていただきたい逸品です。
さてさて、個人的趣味で？スタートした「夏の塩分補給にもおすすめ！藻塩を使った和風トースト」シリーズも最終回です。第一回目は「塩あんバタトースト」、第二回は「のり塩トース...
レシピ のり塩トースト
味はまさに、ポテトチップスのり塩味！
「夏の塩分補給にもおすすめ！藻塩を使った和風トースト」の第二弾！第一回目は「塩あんバタトースト」をご紹介しました。第二回目はポテトチップスの「のり塩味」をイメージしたトーストです。お好み焼き...