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いももち

バターと藻塩の相性が抜群!バターをたっぷりからめながら焼きましょう! いつでも冷蔵庫に入っているような材料で作ることができて、かつ、簡単。とっておきの「おやつレシピ」です。 小腹が空いたときにはもちろん、ビールや白ワインのお供...
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ねぎ塩焼きそば

海人の藻塩と豚バラ肉の旨みがじゅわっとしみた塩焼きそばです。 ねぎ塩、と聞いただけで食欲がそそられてしまう不思議。笑豚バラ肉から出た油とごま油でねぎと麺を炒めていきます。調味料は酒と海人の藻塩、粗びき胡椒だけのシンプルさ。シンプルだ...
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塩バタートースト

じゅわっとしみこんだバターと藻塩。極上トーストのできあがり。 「じゅわっとバター」がおいしい厚切りトースト。ほんのちょっぴりの工夫でさらにおいしくなりますよ! <材料> 1人分 角食パン(4枚切り) 1枚バター ...
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簡単サラダチキン

作り置きしておくと便利なサラダチキンが簡単に作れます! 「サラダチキン」は、いまやコンビニやスーパーマーケットの定番商品になり、様々な味が売られていますよね。確かに、そのまま食べたり、サラダにしたり、炒め物の具にしたり。お弁当のおか...
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たけのこのガーリック炒め

味付けは海人の藻塩のみ!シンプルなのに、とーってもおいしい! たけのこの季節がやってきました!新たけのこ、おいしいですよね~。あの独特の食感も、淡い苦みも。まさに「春がきたなぁ」としみじみと感じる味わいです。味付けは海人の藻塩のみ、...
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そら豆の洋風ごはん

炊飯器で炊くだけ!簡単、おいしいメニューです。 旬のそら豆を使って、炊飯器でつくる簡単メニューです。旬のそら豆ってほくほくしていて、甘くて、春の味だなー、と思いますよね。生のそら豆がないときは、冷凍そら豆でも作れますよ! &l...
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藻塩キャベツ

藻塩とごま油の最強タッグ。シンプルで最高においしいです! 「藻塩キャベツ」??いったいなんぞや?と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、よく居酒屋さんや焼肉屋さんででてくる「あれ!」です。笑藻塩とごま油でキャベツを和えるだけなの...
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キャロットラペ

デリの代表!キャロットラペ。簡単に作れます。 以前の金曜レシピでご紹介した「塩麹のにんじんサラダ」塩麹があれば簡単にできますが、今日は塩麹をつかわない「(普通の。笑)キャロットラペ」をご紹介します。 あと一品何か欲しい時や、お...
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トマトのさっぱりサラダ

藻塩と玉ねぎがおいしさの秘密です! お酢でさっぱりといただくトマトのサラダです。おいしさの秘密は「海人の藻塩」と「玉ねぎ」!こんなに簡単なのに「お店で食べた味」になりますよ! <材料>2~3人分 ミニトマト 1パ...
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かまあげぶっかけうどん

冬はあたたかい麺で。夏は冷たい麺で。 万能だし藻塩を使った簡単メニューです。ゆでて→のっけて→混ぜるだけ、という3ステップで出来上がりますよ! <材料>1人分お好みの麺 一人分※万能だし藻塩 小さじ1杯卵黄 1個万能ね...
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