「塩麹」、お使いになっていますか？
以前の塩麹ブームの時に一度は使ったことがあるけど、今は、、、という方も多いかもしれませんね。
このブログでもご紹介したことがありますが、塩麹は簡単にできて、素材の味を引き出してくれる調味料です。そして、その塩麹を「海人の藻塩」で作るとさらにおいしい！
そのおいしさの秘密や、作り方、そして使い方をお伝えしたくて、海人の藻塩プレゼンツ！塩麹講座を開講いたします。
海人の藻塩プレゼンツ
旨味たっぷりな「塩麹」を使ったお料理シリーズ～第一弾～
3月21日（火・祝）、東京・竹橋にある「HAPPY COOKING」さんで行います。
講師は発酵マイスターの笠井孝子先生にお願いしました。
この講座でできること
・海人の藻塩を使って塩麹を作ります！
・作った塩麹はお持ち帰りいただけます！
・海人の藻塩で作った塩麹はなぜおいしいのか、その秘密を大解剖！
・塩麹を使ったお料理をご紹介！
・作ったお料理をランチでいただきます！
・お土産あります！（海人の藻塩や巷でうわさのお守りもお持ち帰りいただけます！）
詳細は上記リンクからご覧ください。
皆さまのご参加をこころよりお待ちしております！
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