新年第一回目の「金曜レシピ」更新です。
今年も海人の藻塩をご愛顧いただけますよう、よろしくお願いいたします。
年末にうかがってきた「湯河原十二庵」さん。
湯河原はそうそう行ける場所ではないので、お取り寄せしてでも定期的に食べたくなるお豆腐なのです。そのくらい、おいしい！
※湯河原十二庵さんの通販はありませんが、JRE MALL伊湘箱様のみでお取り扱いがあります。毎日の出荷数が限られているため、お届けまで時間がかかる場合があります。
以前もこちらの記事でご紹介したのですが（お豆腐に藻塩！/湯河原十二庵）少し前からイートインでのお豆腐の食べ方が変わっていたのでご紹介しますね。
こちらが十二庵さん名物「できたてとうふ御膳」です。
ほんわかと温かいできたてのお豆腐に海人の藻塩が添えられています。お塩やさんの私が言うのもおかしいですが(笑)、何もつけずにお豆腐だけで半分以上は召し上がってくださいね。大豆ってこんなに甘かったかな？と不思議に思うはずです。すごく、おいしい！（大事なことなので二度言います）
そのまま半分以上食べてから、海人の藻塩をほんの少しふりかけて一口。これまた、めちゃおいしい。一回目の味変です。
そして！ここからが新情報。写真の上側にちらりと写っているのは、ごま油！二回目の味変はごま油です。これもほんの少しかけるだけで、お豆腐が激変します。海人の藻塩＆ごま油、最強コンビなんですよね。（十二庵では竹本油脂さんのごま油をお使いだそうです）
お豆腐に「海人の藻塩」→その後「ごま油」
ぜひぜひ「いつものお豆腐」でもお試しください。
（ちなみに、海人の藻塩＆オリーブオイルもおいしいですよ）
十二庵さんのお豆腐には、海人の藻塩がついてきます。
湯河原に行かれる際は、ぜひ湯河原十二庵さんにお立ち寄りください。
ちなみに、イートインでおすすめのオーダーは「できたてとうふ御膳のお味噌汁を納豆汁に変更」です。納豆汁もおいしいですよー！
<湯河原十二庵>
〒259-0314 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上42-17
TEL : 0465-43-7750
詳しくはホームページをご覧ください→「湯河原十二庵HP」
<使用商品>
〇海人の藻塩
お買い求めは「海人の藻塩公式ネットショップ」でお願いします。
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◇海人の藻塩レシピは毎週金曜日更新です◇
海人の藻塩のおいしさを活かした、手軽に作れるレシピをご紹介していきます。
おたのしみに！
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