新じゃが、新玉ねぎを見ると、あー！ポトフ作りたい！と思います。なぜなら、楽だから。そのうえ、とてもおいしい！
お鍋にオールイン。ことこと20分くらい煮るだけであっという間にできてしまいます。しかも、野菜を小さく切らなくていいのも手間がかからずいいですよね！
そして、このポトフは「万能だし藻塩」で作ります。調味料は「万能だし藻塩のみ！」で完成です。
基本ベースが「おだし」なのでおでんのように茶飯を合わせたり、ウインナーやベーコンが入るのでパンと合わせてもとてもおいしく召し上がれます。
我が家はどんとお鍋を食卓に置いて、おかわり自由で食べていますよ。ひとり2人分くらい食べてしまいます！笑
<材料> 3～4人
じゃがいも 中4個
玉ねぎ 中2玉
キャベツ 小1/2玉
ウインナー 4本
ベーコン 100g
にんにく 1片
水 1ℓ
万能だし藻塩 小さじ3杯
<作り方>
①じゃがいも、たまねぎ、キャベツは大きめにカットします。じゃがいもは2等分、玉ねぎはくし切りに4等分が目安です。
にんにくは包丁で軽くつぶし、ウインナーには切れ目を入れ、ベーコンは食べやすい大きさにカットます。
②①で準備したものを全て鍋に入れ、水と万能だし藻塩を加え、火にかけます。沸騰したら弱火にして、20分ほど（じゃがいもに火が通るまで）煮て出来上がりです。
③お好みで粗挽き胡椒をふったり、粒マスタードを付けながらお召し上がりください。
下ごしらえさえ済んでしまえば、あとは煮るだけ！使う調味料も「万能だし藻塩」だけで完成します。ぜひ作ってみてくださいね。
<使用商品>
〇万能だし藻塩
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海人の藻塩のおいしさを活かした、手軽に作れるレシピをご紹介していきます。
おたのしみに！
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