レシピ 万能だし藻塩の溶くだけスープ
これをレシピと言っていいものか、迷います。笑
年末に発売された「万能だし藻塩」「これがないととても困る」レベルでお使いくださるファンの方もいらっしゃり、うれしい限りです。どんなふうにお使いいただいているのかうかがってみると、・ごはん...
レシピ 
きょうの蒲刈 とびしま紹介 ～橋編～ その３「豊島大橋」
３回目は、「アビ大橋」の愛称で親しまれている「豊島大橋」です。
上蒲刈島から長いトンネルを抜けると、一気に、海抜５０ｍの橋！！それが豊島大橋。
豊島大橋は、上蒲刈島と豊島を結ぶ、安芸灘連絡架橋３号橋として、２００８年１...
レシピ のり天ながいもサンド
さくさくのり天を使った「一口おつまみシリーズ」です！
ネットショップでも、スーパーマーケットでも大好評の「海人の藻塩 さくさくのり天」。食べだすと止まらない！と話題の逸品です。そのままでももちろん、いろいろなお料理にアレンジできる！...
きょうの蒲刈 2/2 今日の蒲刈
今日は、雲が多めで、太陽の日差しが少ないので肌寒く感じます。
今日のお昼ご飯。
↑このお昼ご飯の柑橘の名前わかりますか？
昔は「デコポン」と言っていましたが、
今は、ＪＡ熊本果実連さんの認めた、一定条件をク...
きょうの蒲刈 1/30 今日の蒲刈
寒い日が続きますが、あと５日で立春。暦の上では春ですね。
毎年多くの観光客で賑わう、お隣、県民の浜の「河津桜」。
２月中旬頃に見頃を迎えますが、今日見に行ってみました！！
蕾はまだ固そうですね。開花はもう少し先か...
レシピ 焼鰆ごまおにぎり
瀬戸内PREMIUM 焼鰆を使った贅沢おにぎりです。
日常をほんの少し贅沢に。おいしい素材は、調理法がシンプルなほどそのおいしさが際立ちますよね。海人の藻塩ネットショップで販売中の「瀬戸内PREMIUM 焼鰆」を使っておにぎりを作っ...
きょうの蒲刈 1/26 今日の蒲刈
寒波はどうにか落ち着きました。
とは言え、今日も寒い一日でした。
先ほど、綺麗な夕陽が見えていたので撮りました。
空気は澄んでいて、四国方面まではっきりと見えています。
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きょうの蒲刈 とびしま紹介 ～橋編～ その２「蒲刈大橋」
今回は「蒲刈大橋」を紹介します。
蒲刈大橋は、とびしま海道最初の島「下蒲刈島」と、２番目で海人の藻塩のふるさとの島「上蒲刈島」を結ぶ、安芸灘連絡架橋２号橋です。
蒲刈大橋の全景
蒲刈大橋は、１９７９年（昭和５４年...
イベント情報 ヒヨリブロート塚本シェフのパンレッスン
「米を使ったパン作り」がテーマのレッスンでした。
ハッピークッキングさんで開催された「ヒヨリブロート」塚本シェフのパンレッスンで、海人の藻塩をお使いいただきました。「ヒヨリブロート」さんは、兵庫県丹波にアトリエをかまえる通販専門のベ...
レシピ 米粉の藻塩蒸しパン
甘さとほんのり塩味のバランスが絶妙です！
「塩スイーツ」はいまやすっかりポピュラーなお菓子になりましたよね。それ以前は「塩ようかん」「塩大福」くらいしか、なかったのでは？？（そんなことないか。笑）甘さの中に、ほんのりとした塩味がある...