レシピ 藻塩キャベツ
藻塩とごま油の最強タッグ。シンプルで最高においしいです！
「藻塩キャベツ」？？いったいなんぞや？と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、よく居酒屋さんや焼肉屋さんででてくる「あれ！」です。笑藻塩とごま油でキャベツを和えるだけなの...
レシピ 
イベント情報 旨味たっぷり塩麹講座 開催しました！
海人の藻塩で作る塩麹、大好評でした。気軽にいつもの食生活に取り入れたいです。
先日こちらでもご紹介した「海人の藻塩プレゼンツ！旨味たっぷり塩麹講座」をハッピークッキング様で開催いたしました。ご参加くださった皆さま、ありがとうございま...
きょうの蒲刈 とびしま紹介 ～橋編～ その５「平羅橋」「中の瀬戸大橋」
今日は、春分の日。そして、開運日である「天赦日」。しかも、「一粒万倍日」。この二つが重なる日が年に数回なのに、更に金運の強い「寅の日」。今日は超最強開運日なんです。侍Ｊａｐａｎの劇的勝利は、この最強の開運日のおかげかな。（現地は、まだ２０...
レシピ キャロットラペ
デリの代表！キャロットラペ。簡単に作れます。
以前の金曜レシピでご紹介した「塩麹のにんじんサラダ」塩麹があれば簡単にできますが、今日は塩麹をつかわない「（普通の。笑）キャロットラペ」をご紹介します。
あと一品何か欲しい時や、お...
きょうの蒲刈 3/13 今日の蒲刈
この土日はとってもいい天気で、日中は半袖でも過ごせそうなくらいの暖かさでした。
暖かくなると欲しくなるのが、冷たい物！
瀬戸田町のドルチェさんと海人の藻塩コラボ商品、「瀬戸内塩じぇらーと」工場売店でも販売中です！
天気の...
レシピ トマトのさっぱりサラダ
藻塩と玉ねぎがおいしさの秘密です！
お酢でさっぱりといただくトマトのサラダです。おいしさの秘密は「海人の藻塩」と「玉ねぎ」！こんなに簡単なのに「お店で食べた味」になりますよ！
<材料>2～3人分
ミニトマト 1パ...
きょうの蒲刈 3/9 今日の蒲刈
早く暖かくなればいいなと思っていたのですが、、、今度は季節はずれの陽気です笑
暖かいので島内もお客様が増えてきましたね。
海人の館では、店頭でのお買い物にＰａｙＰａｙがご利用いただけます。
さらに、今なら「海人の...
きょうの蒲刈 とびしま紹介 ～橋編～ その４「豊浜大橋」
県民の浜の「河津桜」、満開を迎えました～
本日、広島ホームテレビさんの「５ＵＰ」の中で紹介されるそうですよ。是非ご覧くださいね。
４回目は、豊浜大橋を紹介します。
豊浜大橋は、豊島と大崎下島を結ぶ...
イベント情報 海人の藻塩プレゼンツ！ 旨味たっぷり塩麹講座のお知らせ
海人の藻塩の塩麹講座、開講します！
「塩麹」、お使いになっていますか？以前の塩麹ブームの時に一度は使ったことがあるけど、今は、、、という方も多いかもしれませんね。このブログでもご紹介したことがありますが、塩麹は簡単にできて、素材の味...
レシピ かまあげぶっかけうどん
冬はあたたかい麺で。夏は冷たい麺で。
万能だし藻塩を使った簡単メニューです。ゆでて→のっけて→混ぜるだけ、という3ステップで出来上がりますよ！
<材料>1人分お好みの麺 一人分※万能だし藻塩 小さじ1杯卵黄 1個万能ね...