たけのこの季節がやってきました！
新たけのこ、おいしいですよね～。あの独特の食感も、淡い苦みも。まさに「春がきたなぁ」としみじみと感じる味わいです。
味付けは海人の藻塩のみ、というシンプルさですが、だからこそ春の味わいを存分に堪能できます。そして、簡単でおいしいって最高ですよね。笑
新たけのこがない季節は、真空パックの水煮でも十分においしいです。ぜひ作ってみて下さい！
<材料> 2～3人分
ゆでたたけのこ 中1本
オリーブオイル 大さじ2杯
にんにく ひとかけ
海人の藻塩 小さじ1/2杯
<作り方>
①たけのことにんにくはお好みの大きさに薄切りにします。
②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかけます。にんにくが色付いてきたら一度取り出しましょう。
③薄切りにしたたけのこをフライパンに入れ、両面を中火で焼きつけます。
④両面に焼き色がついたら（お好みの焼き加減でどうぞ！）海人の藻塩をふり、にんにくを戻してひと混ぜすれば出来上がりです。
唐辛子を入れて、ペペロンチーノにするのもおすすめ！
パスタや炊き込みご飯にアレンジもできますよ。
<使用商品>
〇海人の藻塩
お買い求めは「海人の藻塩公式ネットショップ」でお願いします。
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◇海人の藻塩レシピは毎週金曜日更新です◇
海人の藻塩のおいしさを活かした、手軽に作れるレシピをご紹介していきます。
おたのしみに！
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