レシピ 豚の塩角煮
いつもの角煮を塩味で。ごはんがすすむ、おいしさです。
<材料> 作りやすい分量豚バラかたまり肉 600～800gサラダ油 大さじ1杯長ねぎ 1本
◇調味液にんにく（スライス） 1片生姜（おろす） 1片...
レシピ 
きょうの蒲刈 5/23 今日の蒲刈
今日は朝から晴れたり曇ったり、忙しい天気です。Ｇ７広島サミットの警備で蒲刈に泊まられていたおまわりさんも本日、地元に帰られました。長期にわたり本当にお疲れ様でした。今度はプライベートで蒲刈にお越しくださいね！
蒲刈町宮盛みや...
レシピ さっぱり藻塩ピクルス
白ワインを使い、ほどよくマイルドなピクルスに仕上げます。白ワインはしっかり煮切りますので、お酒が苦手な方も召し上がれますよ！
<材料> 作りやすい分量お好みの野菜 計350～400gくらいきゅうり・パプリカ・ピーマン・...
きょうの蒲刈 5/18 今日の蒲刈
昨日は何をしていても５月とは思えない暑さでしたが、今日はお昼すぎからぽつぽつ雨が降りはじめました。沖縄あたりは今日梅雨入りか？といわれていますね。
海人の藻塩を使用していただいてる商品の中でも人気の、「広島のかき水煮缶」この...
きょうの蒲刈 5/16 今日の蒲刈
今日もとてもいい天気です。最高気温も２５℃。
太陽の下では少し汗ばむくらいです。 県北の庄原や三次では３０℃近くまで上がっているようです。
工場からの景色、今日は少し霞んでいて、瀬戸内の島々や四国はくっきりと見えていま...
お知らせ Journeys in Japan「安芸灘とびしま海道」放送のお知らせ
「Journeys in Japan」という番組で「安芸灘とびしま街道特集」が放送されます。海人の館も取材していただきましたが、どのくらいのボリュームでご紹介いただけるか…は不明です。笑ただ、素敵な番組になっていることは間違いあり...
レシピ いももち
バターと藻塩の相性が抜群！バターをたっぷりからめながら焼きましょう！
いつでも冷蔵庫に入っているような材料で作ることができて、かつ、簡単。とっておきの「おやつレシピ」です。
小腹が空いたときにはもちろん、ビールや白ワインのお供...
きょうの蒲刈 5/9 今日の蒲刈
今日はとてもいい天気。雲一つない青空です。ＧＷの後半と変えてほしかったですよね。
そういえば、ＧＷに帰省した息子を広島駅まで送っていきましたが、県外の警察車両を多く見ました。
警視庁、福島県警、秋田県警など。 他県の警...
きょうの蒲刈 とびしま紹介 ～ロケ地編～ その２
「モヒカン故郷に帰る」
今回は、安芸灘４島（下蒲刈島、上蒲刈島、豊島、大崎下島）でロケが行われた、
２０１６年公開の「モヒカン故郷に帰る」(沖田修一監督）のロケ地を紹介します。
松田龍平さん、前田敦子さん、柄本明...
レシピ ねぎ塩焼きそば
海人の藻塩と豚バラ肉の旨みがじゅわっとしみた塩焼きそばです。
ねぎ塩、と聞いただけで食欲がそそられてしまう不思議。笑豚バラ肉から出た油とごま油でねぎと麺を炒めていきます。調味料は酒と海人の藻塩、粗びき胡椒だけのシンプルさ。シンプルだ...