残暑厳しい毎日ですね…
もう秋になってもおかしくないはずなのに、いまだ猛暑の日々。きっと夏バテされている方も多いはず。
ちょっぴり食欲がない日や、おかずにもう一品ほしい！なんて時にも、ささっとできて、ささっと食べられるのが、この「長いものとろとろ和え」です。
今回は細目のスライサーを使ったので「とろとろ」ですが、粗目のスライサーや包丁で切った場合は切り方が太くなるので「ねばねば和え」になりますよ。
とろとろ和えの場合は、ご飯にかけてもおいしいです！
<材料> 2人分（作りやすい分量）
長芋 100～150g（おおよそで大丈夫です）
万能だし藻塩 小さじ1/4杯
ごま油 小さじ1/4杯
青のり 適量
<作り方>
①長芋は皮をむき、スライサーで細切りにします。包丁でもOKですし、お好みの太さで切ってください。最初からご飯にかけるのが前提であれば、すりおろしてしまうのもあり！です。
②細切りにした長芋に万能だし藻塩とごま油を入れよく混ぜれば出来上がりです。器に盛って、青のりをかけてお召し上がりください。
<使用商品>
〇万能だし藻塩
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おたのしみに！
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