「浅漬けの素」で定番白菜漬け

ニットーリレーでおなじみの日東食品工業さんから、海人の藻塩を使った「がごめ昆布入り浅漬けの素」が新発売されました！！
この浅漬けの素、ほんとうにおいしくて海人の藻塩スタッフ一同すでにやみつきになっております…笑

レシピはパッケージの裏面に記載されています。
〈浅漬けの素小袋1袋：野菜100～150g〉
この分量が基本です！

写真の白菜の浅漬けは重さを計って「小袋1袋：100g」で作ってみました。
塩味がしっかりと感じられる味わいで、がごめ昆布のねばねばとほんのりとピリ辛味がとても後をひくおいしさ。100g、あっという間に食べきりました…笑

薄味がお好みの方は130～150gでお作りになることをおすすめします。
ただし！150g以上で作ると、（野菜にもよるのですが）白菜のように水分多めの野菜は味がぼやけてしまいますのでご注意を。

おいしく作るコツはズバリ！
野菜の重さを計ること！

パッケージはこちら！
この中に100～150gの浅漬けが作れる「浅漬けの素」が4袋入っていますよ。
スーパーマーケットなどで見かけたらぜひぜひお試しください！

金曜レシピでは、浅漬けにおすすめの野菜をご紹介していきたいと思っています。
どうぞおたのしみに～

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◇海人の藻塩レシピは毎週金曜日更新です◇

海人の藻塩のおいしさを活かした、手軽に作れるレシピをご紹介していきます。
おたのしみに！