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塩おかかおにぎり

おかかおにぎりをあえて「塩」で! 「おにぎりアクション2024」おにぎりシリーズの最終回は「塩おかかおにぎり」です。※SNSへの投稿は「海人の藻塩公式Instagram」で行っています。おかかおにぎりはお醤油で作ることが多いはず。そ...
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塩麹の季節がやってきました!

秋に春先までの分をまとめて仕込みます。 今年は夏が長かった…やっと秋らしい気温になってきましたね。私は春に仕込んだ手持ちの塩麹がもつかどうかひやひやしながら過ごしていました。私は夏が過ぎて涼しくなったころに、春先までの塩麹をいちどに...
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青のりごまおにぎり

青のり&ごま油!&海人の藻塩!!鉄板の組み合わせです! 最近おにぎりの投稿が続くな…と思っている方がいらっしゃるかも。笑新米の季節ですし、現在「おにぎりアクション」が開催中!ということで、おにぎりもりもり作っています!海人の藻塩の公...
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玄米おにぎり

玄米はおいしいお塩で炊くと食べやすくなりますよね! 「玄米」ってあまりなじみがないかもしれませんよね。我が家では「白米」「玄米」「ジャスミンライス」と3種類のお米を常備していて、お料理によって使い分けています。日常的に食べているのは...
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さつまいもごはん

ほくほくのさつまいもと、ほんのり塩味。シンプルでおいしい! まさに秋の味覚。新米で作るさつまいもご飯をご紹介します。我が家では日常的にお米は土鍋で炊いているのですが、新米のおいしさといったら「おかず、いらないな」と思うほど。炊きあが...
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具だくさんだしおから

具材たっぷりのおからです。常備菜におすすめ! 具材がたっぷりすぎて「野菜を切るのが面倒だな…」と一瞬迷いながら、とてもおいしいのでついつい作ってしまうメニューがこちら「具だくさんだしおから」。我が家の常備菜のラインナップに欠かせない...
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長いものとろとろ和え

おかずにもう一品ほしい!そんなときにもおすすめのすぐにできちゃうメニューです。 残暑厳しい毎日ですね…もう秋になってもおかしくないはずなのに、いまだ猛暑の日々。きっと夏バテされている方も多いはず。ちょっぴり食欲がない日や、おかずにも...
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やみつききゅうり

無限に食べられそうな「やみつききゅうり」万能だし藻塩で簡単にできます! 居酒屋さんや焼肉屋さんの定番メニュー「やみつききゅうり」「やみつき無限きゅうり」と言いたいくらい、いくらでも食べられてしまいそうな一品です。 きゅうりを「...
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なすとトマトのだし甘酢和え

だし&甘酢でさっぱりといただけます! レンチンで作るなすとトマトの和え物です。とにかく、さっぱり!作ってすぐでもおいしいですが、保存容器に入れ2時間くらい冷蔵庫でねかせてから食べるとお酢がしみしみでさらにおいしくなります。 &...
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ピクルスに、海人の藻塩!

お気に入りのピクルスレシピはありますか?? 本日は、金曜レシピの番外編!昨年に続き、フジマル料理部さんの7月のリコメンド商品として(昨年の記事はこちら→鶏肉のアクアパッツァ)海人の藻塩を選んでいただきました。エビベジさんのブルームき...
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