レシピ がんすドッグ
先週の「わんぱくサンド」に続き呉仲間、三宅水産さんの「がんす」を使ったメニューです。こちらは幻の逸品といわれている「チーズでがんす」を運よくゲットできたためがんすドッグにしてみましたが、もちろん普通の「うまいでがんす」でもOK！さ...
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レシピ 広島わんぱくサンド
呉のソウルフード「がんす」。皆さん、ご存じでしょうか？
「がんす」とは、魚のすり身にパン粉をつけて揚げたもので、いわゆる「ハムカツ」のお魚バージョンです。そのまま軽く温めておつまみやおやつに。サンドイッチにしたり、目玉焼きと...
レシピ やみつきキャベツ
万能だし藻塩とごま油だけで完成です！
居酒屋や焼き肉屋さんで食べる「あのメニュー」が簡単にできます！今年の春はキャベツがとても高かったのですが、そのころから何度となく試作を重ねてきたメニューです。今日ご紹介するレシピが、現在の黄金比...
レシピ わかめと生ハムのサラダ
レモンを入れることで、さっぱりとしたサラダに！
わかめとえのきのだし塩ナムルを作るために、塩蔵わかめを常備するようになりました。（このレシピもとーってもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね！）塩蔵わかめってすでに加熱してあるので、...
レシピ 枝豆のだしごはん
「万能だし藻塩」を使った炊き込みご飯です。枝豆は生でも冷凍でも！オールインで炊くだけです。おにぎりにするととてもおいしいので、お弁当にもおすすめですよ！
<材料> 2～3人米 2合枝豆 200g（さやつき）油揚げ 1枚...
レシピ おだしポトフ
万能だし藻塩で作る和風ポトフです。
新じゃが、新玉ねぎを見ると、あー！ポトフ作りたい！と思います。なぜなら、楽だから。そのうえ、とてもおいしい！お鍋にオールイン。ことこと20分くらい煮るだけであっという間にできてしまいます。しかも、...
レシピ なすの煮びたし
なすは焼かずにオールイン！冷やして食べてもおいしいです。
なすの季節になりましたね！今日は万能だし藻塩を使って作る「なすの煮びたし」をご紹介します。お鍋に最初からすべての材料を入れて、火にかけるだけ！とーっても簡単にできます。まとめ...
レシピ わかめとえのきのだし塩ナムル
だし藻塩とごま油の風味が食欲をそそります！
今日ご紹介するのは、ナムル！です。万能だし藻塩を使うことで、ほんのりとだしが香るとてもおいしいナムルを簡単に作ることができますよ！
<材料> 2～3人分わかめ（塩蔵） 40gえ...
レシピ ポテチーズサラダ
万能だし藻塩は「かくし味」にも使えます！
今日ご紹介するのは「ポテチーズサラダ」です。ほくほくのじゃがいもを、オリーブオイルと粉チーズで和えます。温かいままでも、冷やして食べても、どちらもおすすめ！お弁当のおかずにもおすすめですよ。...
レシピ 塩だしうどん
お出汁の味をさっぱりと味わうおうどんです。具材もシンプルですが、油揚げをたっぷりのせるのがポイント。麺は、乾麺でも茹で麺でもOK！藻塩半田素麺を使うと、なおよし！です。笑
<材料> 2人分うどん（お好みのもの） 2玉（...