レシピ 卵とトマトの塩炒め
調味料は塩と砂糖。シンプルなのにとてもおいしいメニューです。
金曜レシピ担当の中の人、台湾が大好きです。台湾に行って必ず食べるのは、「空心菜炒め」とこの「卵とトマト炒め」だったりします。台湾のレシピにも様々あって、ケチャップで味つけ...
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レシピ 藻塩淡雪塩で食べるスイーツ
今週の「金曜レシピ」では、ニットーリレーさんの「藻塩淡雪塩」をご紹介します。先週は東京ビックサイトで開催されていた「FABEX2024」に出展していた日東食品工業さんのブースに海人の藻塩もジョイン！させていただき、この金曜レシピで...
レシピ 「浅漬けの素」でパプリカサラダ
3月に発売されてから人気急上昇中の「がごめ昆布入り浅漬けの素」この「海人の藻塩.info」でも、白菜の浅漬け長芋の浅漬けかぶの浅漬けをご紹介してきました。今日ご紹介するのは「パプリカ」です。パプリカを「がごめ昆布入り浅漬けの素 瀬...
レシピ のっぺ汁
「のっぺ汁」をご存じですか？新潟県の郷土料理なのですが、煮物のような、具沢山スープのような…。郷土料理なので「ご家庭ごとの、のっぺ汁」があるはず。中の人の母の実家が新潟なので、子供のころから「のっぺ汁」は「おじいちゃんの家で食べる...
レシピ 「浅漬けの素」でかぶの浅漬け
食感はかぶの厚さで調整しましょう！
発売以来海人の藻塩スタッフ内では中毒者が続出している「がごめ昆布入り浅漬けの素」
・白菜の浅漬け・長芋の浅漬けと2品をご紹介しました。今日ご紹介するのは「かぶの浅漬け」です。
漬け方は...
レシピ 「浅漬けの素」で長芋浅漬け
がごめ昆布と長芋のＷとろとろがおいしい！
先週に引き続き、ニットーリレーでおなじみの日東食品工業さんから新発売の、海人の藻塩を使った「がごめ昆布入り浅漬けの素」をご紹介します。
今回ご紹介するのは「がごめ昆布入り浅漬けの素 瀬...
レシピ 「浅漬けの素」で定番白菜漬け
やさしい塩味とほんのりピリ辛が後をひきます！
ニットーリレーでおなじみの日東食品工業さんから、海人の藻塩を使った「がごめ昆布入り浅漬けの素」が新発売されました！！この浅漬けの素、ほんとうにおいしくて海人の藻塩スタッフ一同すでにやみつ...
レシピ だしそぼろ納豆
漬け具合で切り干し大根の食感が変わります！
「そぼろ納豆」をご存じですか？「そぼろ納豆」は「水戸納豆」で知られる茨城県の郷土食。切り干し大根と納豆をお醤油ベースの調味料に漬けたものです。以前はご家庭で作られていましたが、今は「そぼろ...
レシピ 締めまでおいしいだし湯豆腐
お豆腐をたっぷり食べた後は、雑炊で締めます！
さてさて。今週の「金曜レシピ」も、絶賛推し活中の「万能だし藻塩」を使った簡単メニューです。春はすぐそこまで、とは思いつつ、まだ寒い日が続きます。ほっこりと温まれる、そしてすぐできる「速攻...
レシピ 大根のだしきんぴら
大根は炒めてもおいしい！
先週ご紹介した「切り干し大根と油揚げのだし煮」が好評だったことに気をよくして(笑)、今週も「味付けは万能だし藻塩で完結！」のレシピをご紹介します。ご紹介するのは、大根とこんにゃくを使ったきんぴらです。大根は...