イベント情報

広島県の8市町（呉市・竹原市・東広島市・江田島市・海田市・熊野町・坂町・大崎上島町）で構成する「広島中央地域連携中枢都市圏」略して「広島中央∞（エイト）」がご当地自慢の特産品を持ち寄り、銀座TAUさんでイベントを行います！ 海人の藻...

先日の「サイクゥ～祭」に続き、東京で開催される広島イベントのお知らせです！ 東京に事務所を構える広島県の3市「広島市・呉市・福山市」が合同で物産展を開催します。各市の農産物や海産物、ソウルフードなど、広島ご出身の方には懐かし...

「薩摩川内市×今治市×呉市」3市合同物産展が、東京の霞が関コモンゲートで開催されます。キッチンカーでは、3市それぞれのおすすめグルメメニューを楽しめますよ！呉市の物販コーナーでは「かっぱえびせん匠海　海人の藻塩味　10枚入」を販売...

「ひろしまフードフェスティバル2023」に出店します！ 広島城と周辺エリアで開催される「ひろしまフードフェスティバル2023」広島の地産地消の味覚が集結します！広島の山の幸、海の幸を味わい尽くしましょう～！海人の藻塩ブースで...

海人の藻塩で作る塩麹、大好評でした。気軽にいつもの食生活に取り入れたいです。 先日こちらでもご紹介した「海人の藻塩プレゼンツ！旨味たっぷり塩麹講座」をハッピークッキング様で開催いたしました。ご参加くださった皆さま、ありがとうございま...

海人の藻塩の塩麹講座、開講します！ 「塩麹」、お使いになっていますか？以前の塩麹ブームの時に一度は使ったことがあるけど、今は、、、という方も多いかもしれませんね。このブログでもご紹介したことがありますが、塩麹は簡単にできて、素材の味...

「米を使ったパン作り」がテーマのレッスンでした。 ハッピークッキングさんで開催された「ヒヨリブロート」塚本シェフのパンレッスンで、海人の藻塩をお使いいただきました。「ヒヨリブロート」さんは、兵庫県丹波にアトリエをかまえる通販専門のベ...

東京で広島のイベントが開催されます。東京事務所を構える「広島市」「呉市」「福山市」の3市の「いいもん・うまいもん」が勢揃い！各市の観光情報もゲットできますよ！海人の藻塩からは「海人の藻塩　スタンドパック100g入り」「かっぱえ...

「麦フェス2022」2日目は、あいにくの雨。→1日目はこちら！ 開始前、すでに列が… 実は、この麦フェス、会期を通して天候が悪く私自身もずぶぬれになりつつパンを購入しました。笑こんなお天気の中でもご来場いただけるのはとても有難...

「海人の藻塩」と「麦」？？どんな関係があるのだろうと思われるかもしれませんが…小麦を使う、パンやうどん、ラーメン、餃子、、、どんなものにも必ず「塩」は必要で、言ってみれば塩と小麦は切っても切れない関係にあります。 というわけで、「海...