日常をほんの少し贅沢に。
おいしい素材は、調理法がシンプルなほどそのおいしさが際立ちますよね。
海人の藻塩ネットショップで販売中の「瀬戸内PREMIUM 焼鰆」を使っておにぎりを作ってみました。脂がのった鰆がおいしいのなんのって。混ぜて、にぎるだけ！
<材料> 2個分
ごはん お茶碗大盛1杯（200～250g）
瀬戸内PREMIUM 焼鰆 大さじ3杯
金ごま 小さじ1杯
大葉（または細葱）
海人の藻塩
<作り方>
①あたたかいごはんをボウルに入れ、焼鰆と金ごま、大葉（細葱でも）を入れ混ぜ合わせる。
※焼鰆は瓶にぎゅっと詰まってはいっていますので、ほぐして入れると混ぜやすいです。
②2等分してにぎり、海人の藻塩をふって仕上げます。
「瀬戸内PREMIUM 焼鰆」は、瀬戸内鰆の切り身を焼き上げ、手作業で丁寧にほぐしたあと海人の藻塩で調味、瓶詰した商品です。
ごはんとの相性が抜群！おにぎりやお茶漬けにおすすめです。
このおにぎりを胡麻油をうすく敷いたフライパンで焼き、「焼きおにぎり」にしても絶品です！
焼鯖などでもおいしくできますので、ぜひお試しくださいね。
<使用商品>
〇瀬戸内PREMIUM 焼鰆
〇海人の藻塩
お買い求めは「海人の藻塩公式ネットショップ」でお願いいたします。
・・・・・・・・・・・・
◇海人の藻塩レシピは毎週金曜日更新です◇
海人の藻塩のおいしさを活かした、手軽に作れるレシピをご紹介しています。
カテゴリー「レシピ」からご覧ください。
コメント