レシピ 塩とり肉じゃが
シンプルだけれどじんわりおいしい。
鶏もも肉を使った肉じゃがです。あえてじゃがいもと鶏肉だけ。シンプルな材料で作ります。海人の藻塩の万能だし藻塩には、かつお節、いわし煮干し、さば節、昆布、椎茸が入っています。これだけで、グルタミン酸...
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レシピ 野菜のだしマリネ
お酢でさっぱりいただきましょう～！
久しぶりの「万能だし藻塩レシピ」です！たっぷりのお野菜を焼きびたしにしてマリネします。フライパンひとつでできますよ！今回は夏野菜で作りましたが、季節のお野菜を組み合わせて作ることができます。かぼち...
レシピ 「塩バター食パン」でたまごのオープンサンド
塩バター食パンは2等分。たまごサラダをたっぷりのせます。
海人の藻塩をお使いいただいている銀座に志かわさんの「塩バター食パン」！絶賛販売中です。そのまま食べても絶品ですが、アレンジメニューもおすすめ！海人の藻塩のまろやかな塩味と、し...
レシピ 「塩バター食パン」でチーズトースト
スライスチーズをのせて焼くだけ！スライスチーズがぴったりサイズです。
海人の藻塩をお使いいただいている銀座に志かわさんの「塩バター食パン」！絶賛販売中です。今日ご紹介するのは、最も簡単ではないかと思われるアレンジメニューです！メニュ...
お知らせ 銀座に志かわ「塩バター食パン」に海人の藻塩！
「水にこだわる高級食パン」で知られている銀座に志かわさんの夏メニュー、「塩バター食パン」に海人の藻塩をお使いいただいています。商品ページはこちらから→clickに志かわさんのしっとりきめこまやかな生地に海人の藻塩とじゅわっとバター...
レシピ がんすドッグ
先週の「わんぱくサンド」に続き呉仲間、三宅水産さんの「がんす」を使ったメニューです。こちらは幻の逸品といわれている「チーズでがんす」を運よくゲットできたためがんすドッグにしてみましたが、もちろん普通の「うまいでがんす」でもOK！さ...
レシピ 広島わんぱくサンド
呉のソウルフード「がんす」。皆さん、ご存じでしょうか？
「がんす」とは、魚のすり身にパン粉をつけて揚げたもので、いわゆる「ハムカツ」のお魚バージョンです。そのまま軽く温めておつまみやおやつに。サンドイッチにしたり、目玉焼きと...
レシピ やみつきキャベツ
万能だし藻塩とごま油だけで完成です！
居酒屋や焼き肉屋さんで食べる「あのメニュー」が簡単にできます！今年の春はキャベツがとても高かったのですが、そのころから何度となく試作を重ねてきたメニューです。今日ご紹介するレシピが、現在の黄金比...
レシピ わかめと生ハムのサラダ
レモンを入れることで、さっぱりとしたサラダに！
わかめとえのきのだし塩ナムルを作るために、塩蔵わかめを常備するようになりました。（このレシピもとーってもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね！）塩蔵わかめってすでに加熱してあるので、...
レシピ 枝豆のだしごはん
「万能だし藻塩」を使った炊き込みご飯です。枝豆は生でも冷凍でも！オールインで炊くだけです。おにぎりにするととてもおいしいので、お弁当にもおすすめですよ！
<材料> 2～3人米 2合枝豆 200g（さやつき）油揚げ 1枚...