レシピ ねぎ塩焼きそば
海人の藻塩と豚バラ肉の旨みがじゅわっとしみた塩焼きそばです。
ねぎ塩、と聞いただけで食欲がそそられてしまう不思議。笑豚バラ肉から出た油とごま油でねぎと麺を炒めていきます。調味料は酒と海人の藻塩、粗びき胡椒だけのシンプルさ。シンプルだ...
2023-04
レシピ 
お知らせ GW期間中の休館日のお知らせ
🌊GW期間中の休館日のお知らせ🐟
👉4月29日（土）～5月7日（日）海人の館は休館させていただきます。
👉5月8日より通常営業いたします。皆さまのご来館を...
きょうの蒲刈 4/25 今日の蒲刈
今日は朝から、雨が降ったり止んだり。
お昼前は、２時間ほど上がっていたのですが、今はしとしとと降っています。
工場から見える愛媛県の島々も今日は見ることができません。
今日は、お隣の「恵みの丘」にリニ...
レシピ 塩バタートースト
じゅわっとしみこんだバターと藻塩。極上トーストのできあがり。
「じゅわっとバター」がおいしい厚切りトースト。ほんのちょっぴりの工夫でさらにおいしくなりますよ！
<材料> 1人分
角食パン（4枚切り） 1枚バター ...
きょうの蒲刈 ４/１８ 今日の蒲刈
今日は、うっすら雲がかかっていますが、心地よい風が吹き気持ちいい１日です。
今日は、取水ポンプの点検に行ってきました。
明日から大潮なのですが、干潮潮止まりでよく引いています。
潮溜まりには、色々な生き物がいます...
レシピ 簡単サラダチキン
作り置きしておくと便利なサラダチキンが簡単に作れます！
「サラダチキン」は、いまやコンビニやスーパーマーケットの定番商品になり、様々な味が売られていますよね。確かに、そのまま食べたり、サラダにしたり、炒め物の具にしたり。お弁当のおか...
きょうの蒲刈 とびしま紹介 ～ロケ地編～ その１
とびしまでロケと言われて、最初に思いつくのは、カンヌ国際映画祭脚本賞などを受賞した、
「ドライブ・マイ・カー」ではないでしょうか。
安芸灘大橋や、豊浜大橋、大崎下島の御手洗地区でロケが行われています。
実は、とびしま海道...
レシピ たけのこのガーリック炒め
味付けは海人の藻塩のみ！シンプルなのに、とーってもおいしい！
たけのこの季節がやってきました！新たけのこ、おいしいですよね～。あの独特の食感も、淡い苦みも。まさに「春がきたなぁ」としみじみと感じる味わいです。味付けは海人の藻塩のみ、...
きょうの蒲刈 4/6 今日の蒲刈
昨日のお昼前から雨が降りだし、今日の天気も「雨」、明日も昼頃まで「雨」の予想。
ところが、出勤時には青空が見えて、太陽が顔を出してくれました。
霧が海や山にかかり、いつも見慣れた景色も少し幻想的な感じ。
これから...