米粉の藻塩蒸しパン

「塩スイーツ」はいまやすっかりポピュラーなお菓子になりましたよね。
それ以前は「塩ようかん」「塩大福」くらいしか、なかったのでは？？（そんなことないか。笑）

甘さの中に、ほんのりとした塩味があると、ついつい「もう一個食べたいな～」と後を引くのが不思議なところ。

「混ぜて、蒸すだけ！」の簡単ステップで完成します。おやつにも軽めのランチにもおすすめです！

<作り方>

①豆乳以外の材料をボウルに入れ、ホイッパーで混ぜ合わせる。

②①に豆乳を加え粉気がなくなるまで混ぜ合わせたら、敷紙を敷いたプリンカップに生地を分け入れる。

③湯気の上がった蒸し器に入れ、10分ほど蒸す。

しっとりもっちり食感で食べ応えがありますが、1個あたり約155kcalです。油脂を使っていないので、同じ大きさのマフィンに比べると低カロリーですよ！

甜菜糖はお好みのお砂糖で。黒糖にしてもおいしいです。

<アレンジについて>

・写真の前から2個めは「ココア味」です。
　「きなこ→ココア」に変えるだけでココア味になりますよ！チョコチップを混ぜるとさらにおいしいです。

・写真のいちばん後ろにあるのは「トマト味」です。
「豆乳→トマトジュース（無塩）+水」に変えています。トマトジュースの濃度や量によって膨らみづらくなるのでご注意くださいね。

・豆乳を牛乳に変えたり、いろいろアレンジ可能です。「適当に作ってもおいしくできる」のがこのレシピ！笑
ぜひお試しください！

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