きょうの蒲刈 12/26 工場からの景色
クリスマスも終わり、２０２２年も残すところあと１週間ですね。先週の寒波では寒い！しか口にしてなかった私ですが…今日は穏やかな１日で夕陽もご覧の通りの美しさです。残りの営業日はあと２日、、、発送業務も追い込みです！スタッフ：Ｋ
きょうの蒲刈 
きょうの蒲刈 12/24 工場からの風景
昨夜までは、台風並みの強風（暴風？）でしたが、今日は落ち着いています。温暖な蒲刈は、雪が少しだけちらついた程度でしたが、風の影響は半端なかったです。昨日の１０時頃（満潮前）ですが、波が消波ブロックを乗り越え、道路にまで上がってきていました。...
レシピ 自家製塩麹
海人の藻塩でさらに味わい深い塩麹に！海人の藻塩で自家製塩麹を作ってみませんか？塩麹は自家製に限る！と個人的には思っています。市販の塩麹は（すべてではありませんが）常温流通を可能にするために発酵を止めています。日本酒で言うとアルコール添加のき...
きょうの蒲刈 12/20 工場からの景色
今日は、風も落ち着きました。ただ、瀬戸内でも寒さは厳しく、朝から太陽の日差しがうれしく感じます。風も落ち着いたので、今日は「浮島現象」も見えています。船も浮いてますね・・・。明日は、雨予想。その後は、更に寒波襲来。２３日の予報は、西日本も雪...
きょうの蒲刈 12/17 工場からの景色
今日の蒲刈は、朝から雨が降っています。お昼前からは少し風も吹いてきました。工場からの景色も、今日は鉛色。工場から５分ほどの場所にある「ミカン畑」です。年の瀬の週末。天気がよければ、家族みんなでミカンの収穫なんでしょうけど今日はお休みですね。...
レシピ キャベツだけペペロンチーノ
キャベツだけですごくおいしい！キャベツがたっぷり食べられるシンプルメニュー。藻塩のうま味でキャベツの甘さを引き出します。カレーやパスタのサイドメニューにもおすすめですよ！<材料> 2～3人分キャベツ 200g（4枚くらい）にんにく 1か...
きょうの蒲刈 12/13 工場からの景色
今日の蒲刈は、気温はそこまで低くないのですが、風が強いです。来週にかけて寒波襲来との事。温暖な蒲刈でも初雪降るでしょうか・・・。全国的に寒くなるようです。皆さんお気を付けくださいね。スタッフ：Ｉこちらは昨日の仕事帰りの１枚です。
レシピ フライドながいも
ねっとりほくほくがおいしい！フライドポテト、おいしいですよね～。マックなら、Lサイズ余裕でいけます！笑今日はあえて、長芋で！じっくり揚げると、ねっとりほくほく。海人の藻塩で味わってください。<材料> 2人分長芋 200g片栗粉 大さじ2...
きょうの蒲刈 蒲刈といえば、、、
海！夏の海もいいですが、冬もいい！１２月に入って寒い日が続いていましたが今日は暖かく過ごしやすい陽気です。ミカン狩りと一緒に浜辺のお散歩もいかがでしょうか？スタッフ：Ｋ
きょうの蒲刈 蒲刈町向の夫婦銀杏
蒲刈町向地区にある、本宮（もとみや）神社の境内に、樹齢１５０年以上の夫婦銀杏の木があります。境内に入って手前が雌株で、奥側が雄株です。今週の寒波で一部落葉があり、一面は黄色の絨毯。１１月の中旬より、金曜日、土曜日限定でライトアップもされてい...