万能だし藻塩レシピ

高野豆腐にじゅわっとうま味が染み込みます。 個人的に、高野豆腐はとても好きな食材です。まず、乾物なので買い置きしておくことができ、しかも常温保存ができる！（冷蔵庫、冷凍庫、いつも結構いっぱいなんです）そしてなにより、「おいしい汁部分...

だし＆生姜でごはんもすすみます！ 大根と豚肉を使った、シンプルな生姜煮です。豚肉は何でもOK！個人的にはしゃぶしゃぶ用の薄いお肉を使うことが好きですが、肉肉しい味わいがお好きなら、お好みの厚さで作ってみてください。今回は「肩ロース肉...

具材たっぷりのおからです。常備菜におすすめ！ 具材がたっぷりすぎて「野菜を切るのが面倒だな…」と一瞬迷いながら、とてもおいしいのでついつい作ってしまうメニューがこちら「具だくさんだしおから」。我が家の常備菜のラインナップに欠かせない...

おかずにもう一品ほしい！そんなときにもおすすめのすぐにできちゃうメニューです。 残暑厳しい毎日ですね…もう秋になってもおかしくないはずなのに、いまだ猛暑の日々。きっと夏バテされている方も多いはず。ちょっぴり食欲がない日や、おかずにも...

無限に食べられそうな「やみつききゅうり」万能だし藻塩で簡単にできます！ 居酒屋さんや焼肉屋さんの定番メニュー「やみつききゅうり」「やみつき無限きゅうり」と言いたいくらい、いくらでも食べられてしまいそうな一品です。 きゅうりを「...

だし＆甘酢でさっぱりといただけます！ レンチンで作るなすとトマトの和え物です。とにかく、さっぱり！作ってすぐでもおいしいですが、保存容器に入れ2時間くらい冷蔵庫でねかせてから食べるとお酢がしみしみでさらにおいしくなります。 &...

シンプルだけれどじんわりおいしい。 鶏もも肉を使った肉じゃがです。あえてじゃがいもと鶏肉だけ。シンプルな材料で作ります。海人の藻塩の万能だし藻塩には、かつお節、いわし煮干し、さば節、昆布、椎茸が入っています。これだけで、グルタミン酸...

お酢でさっぱりいただきましょう～！ 久しぶりの「万能だし藻塩レシピ」です！たっぷりのお野菜を焼きびたしにしてマリネします。フライパンひとつでできますよ！今回は夏野菜で作りましたが、季節のお野菜を組み合わせて作ることができます。かぼち...

万能だし藻塩とごま油だけで完成です！ 居酒屋や焼き肉屋さんで食べる「あのメニュー」が簡単にできます！今年の春はキャベツがとても高かったのですが、そのころから何度となく試作を重ねてきたメニューです。今日ご紹介するレシピが、現在の黄金比...

レモンを入れることで、さっぱりとしたサラダに！ わかめとえのきのだし塩ナムルを作るために、塩蔵わかめを常備するようになりました。（このレシピもとーってもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね！）塩蔵わかめってすでに加熱してあるので、...